Docente: Luana Bellagente

La gelatina si trasforma in arte nel corso di GELATINA ARTISTICA

Meravigliosi dessert per stupire i vostri ospiti creati con le vostre mani. Eleganti, particolari

Grazie ad alcune tecniche particolari e a delle lavorazioni precise una semplice mezzasfera di gelatina trasparente diventa una cupola.

Cosa contiene questa cupola lo potrete decidere solo voi e la vostra fantasia.

Costo di ogni singolo corso: €80,00 e dà diritto a frequentare tutte le lezioni, puoi consultare le date e i corsi nella tabella qui accanto.

Il corso di Gelatina Artistica ha una durata di 3 lezioni da 2 ore a lezione (6 ore totali)

Martedì dalle 20.00 alle 22.00

CORSO C) dal 21 marzo al 4 aprile 2017
CORSO D) dal 18 aprile al 2 maggio 2017
CORSO E) dal 16 maggio al 23 maggio 2017
CORSO F) dal 13 giugno al 27 giugno 2017

Apprendere le tecniche base dell'arte della gelatina artistica.

• Diversità fra le gelatine
• Realizzazione mezze sfere
• Crema di latte: realizzazione e colorazioni
• Prove con punte dedicate, strumenti classici ed aghi
• Esercitazioni
• Impiattamenti e presentazioni

Tutti i materiali e gli strumenti saranno messi a disposizione dalla struttura